[YOC通信 令和二年春号連動記事]紅しょうが入り玉子焼き <材料> 1人分 (4人分) ・玉子 75g (6個) ・紅しょうが 8g (32g) ・食塩 0.3g (小さじ1/4) ・サラダ油 3g (大さじ1) <作り方> ①玉子を溶き、紅しょうがと食塩を加えて混ぜる。 ②玉子焼きを巻く。